Xylit (Birkenzucker) ist eine Tafelsüsse auf der Grundlage von Xylit (engl. Xylitol) abgeleitet vom griechischen Wort Xylon (Holz; Holzteil). Xylit wurde zu Beginn seiner Nutzung und Erforschung unter anderem aus der finnischen Birke als Rohmaterial gewonnen und deshalb auch Birkenzucker genannt.
"100g": [
"Energie: 1000 kJ",
"Energie: 240 kcal",
"Fett: 0 g",
"Fett, davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren: 0 g",
"Kohlenhydrate: 100 g",
"Kohlenhydrate, davon Zucker: 0.2 g",
"Kohlenhydrate, davon St\u00e4rke: 0 g",
"Ballaststoffe: 0 g",
"Eiweiss: 0 g",
"Salz: 0 g"
]
}