Das weisse Mandelmus besteht zu 100 % aus blanchierten Mandeln und wird ohne Zusatz von Zucker*, Salz, Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt. Es eignet sich vielseitig als Zutat für süsse und herzhafte Speisen, z. B. als Topping für Porridge, zum Verfeinern von Dressings oder als Brotaufstrich. Durch den hohen Anteil an pflanzlichem Eiweiss (22 g/100 g) ist es auch eine beliebte Proteinquelle in der pflanzenbasierten Ernährung.
Hinweis:
*Mandeln enthalten von Natur aus Zucker.