Bio Ghee ist reines Butterschmalz, das durch das Entfernen von Wasser, Milchzucker und Eiweiss aus Butter gewonnen wird. Es eignet sich dank seines hohen Rauchpunkts ideal zum Braten, Backen und Frittieren. Das Ghee hat ein mild-nussiges Aroma, ist streichfähig und kann auch als Brotaufstrich verwendet werden. Es wird traditionell in der ayurvedischen Küche geschätzt und enthält keine Zusatzstoffe.
Einsatz
Zum Braten, Kochen, Frittieren und Backen geeignet
Vorteile
Durch Klärung der Butter laktosefrei. Laktosegehalt < 0,1 g/100 g
Wichtige Informationen
Bei Raumtemperatur und vor Licht geschützt lagern
Zutaten
100 % geklärte BUTTER* *aus biologischer Landwirtschaft
Marke
KoRo
Herkunft
Deutschland